Marcillac-Vallon ses coeurs et ses âmes : un village d'Aveyron s'ouvre à vous.

marcillac
 
Ami qui parcours les chemins et les sentiers,
Toi le randonneur, le touriste ou le pèlerin,
Je connais un Pays entre Causse et Rougier,
Une superbe contrée pour tes gambettes tout terrain.
 
"Marcillac-Vallon" et sa campagne, un oasis de félicité,
Un coin de Paradis, une vitrine de l'Aveyron.
Un cocktail de douceurs et d'authenticité
Un coeur et une âme, l'attrait et la séduction.
 
Un village sublime aux couleurs du Terroir,
Ses ruelles bercées de Lumières, clichés d'antan,
Ses maisons anciennes au riche bâti, vestiges de l'Histoire
Ses murs de grès rouge, gardiens des secrets d'un autre Temps,
 
Son église Saint-Martial, et son curieux clocher octogonal,
Son "Pont Rouge", témoin vivant d'une ère minière révolue
Régaleront tes yeux ébahis, tel au feu d'artifice, le bouquet final.
Allez, l'Ami, la plume du poète te souhaite la bienvenue.
 
Tu communieras avec le corps et l'esprit du Mansois.
Le dimanche matin, porté par l'affluence du marché du Vallon,
Près du tonneau, lieu de ralliement des villageois,
Tu dégusteras "Le Marcillac AOP" élaboré par un vigneron.
 
Un nectar divin servi avec délicatesse et amour,
Issu des grappes joufflues enfantées par des souches plus que millénaires,
Une vigne vénérée et maternée depuis toujours,
Fêtée et glorifiée à la Saint-Bourrou dans l'allégresse et la prière,
 
A Notre Dame de Fontcourrieu, la chapelle du Vallon dédiée à Marie,
Espace nature tout en charme , un site mystique qui force la croyance
Quand Le Créateur bénit le raisin que le vigneron chérit,
Et formule à son endroit santé et abondance.
 
Tu découvriras avec bonheur curiosités et fleurons,
Les châteaux de Bacchus aux pierres chargées d' Histoire,
Les chapelles, refuges de foi et de contemplation,
Les lieux-dits colorés et typiques, joyaux de la mémoire.
 
Les vallées et les coteaux, dignes d'aquarelles les plus romanesques,
T'offriront une constellation de chemins pour marcher et rêver,
Sentiers toilettés pour surprendre, là un vignoble pittoresque,
Ici une vue imprenable, là bas, une chapelle à visiter.
 
N'oublie pas de faire provision de fouaces et de "soleils",
De merveilleux délices façonnés par les âmes et les mains du Vallon,
Des trésors de bienfaits à consommer du réveil au sommeil,
Avec un verre de Mansois, "l'enfant prodigue" du vigneron.
 
Tu seras subjugué par tant de beautés,
Tu sentiras s'installer en toi un bien-être salvateur,
Une ivresse d'humilité, de générosité et de bonté,
Tu te fondras dans ces fresques du bonheur.
 
Instants magiques où l'exaltation chassera l'ennui,
La bonne humeur et le sourire embelliront les décors.
Le pain de campagne, la charcuterie et le fromage de pays
Forgeront en toi une âme d'aveyronnais, un gage cousu d'or.
 
Marc Ganry
29/10/2014

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