A la table des vignerons,
On boit de bons petits coups,On chante aussi des chansons,
Jour de fête à la Saint Bourrou.
Les châteaux de Bacchus
(ou « Quand les vallées de Grand-Combe et du Cruou affichent leur courroux)

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Que sont devenues les maisons aveyronnaises,
Ces châteaux de Bacchus, Deauville du vallon,
Solides signatures des bourgeois de Rodez
Quand la richesse et la noblesse faisaient leurs noms.
Lire la suite : Les châteaux de Bacchus
Ces châteaux de Bacchus, Deauville du vallon,
Solides signatures des bourgeois de Rodez
Quand la richesse et la noblesse faisaient leurs noms.
L'agenda du vigneron
De Marcillac à Valady,
De Salles-la-Source à Clairvaux,
Son agenda est bien rempli,
Des rendez-vous sur les coteaux.

De Salles-la-Source à Clairvaux,
Son agenda est bien rempli,
Des rendez-vous sur les coteaux.
Valady d'amour
Je te salue, Valady d'amour,
Doux village aux couleurs du terroir ;
Tu as séduit mon cœur pour toujours,
Et tel un ami, je viens te voir.
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